Kycklingfil� med fetaost .m.

Publicerad: 2004-05-27

Detta �r ett fd vikv�ktarecept som jag gjort m�nga g�nger och tappat originalreceptet men det �r nog fortfarande ganska nyttigt. Och l�tt att g�ra.

Ingredienser (4 pers)

4 kycklingfil�er
olja/sm�r, salt, peppar
senap = ca en halv matsked beroende p� smak och styrka
honung = en halv dl kanske
fetaost ca ett paket men man kan ha mindre eller mer
1/2 burk fraiche (smalare variant)
tv� r�dl�kar
tv� tomater
ett eller tv� �pplen
ris

(man kan strunta i fraichen helt men det blir lite torrt d�)

G�r s� h�r:

S�tt ugnen p� 225 grader och f�rbered riskokning (koka upp vattnet typ).
Hacka r�dl�k/l�k, �pple och tomat
Blanda ihop lite honung och senap och fraiche samt krydda lite efter smak
Hacka/sk�r upp sm� bitar av fetaost (g�rna mager)
Blanda ihop honungsgeggan med gr�nsakerna och fetan till en god r�ra
Smaka av och krydda, l�gg till senap eller vad som beh�vs
Bryn fil�erna i lite sm�r/olja i stekpanna och salta och peppra som vanligt.
L�gg upp brynta fil�er p� en ungsfast pl�t/form och �s p� all gegga
Stek i ugnen tills det f�tt f�rg, l�ken blivit mjuk och kycklingen blivit genomstekt.

Det tar allt mellan 15-30 min beroende p� en massa saker. Servera med ris, sojas�s och n�gon sallad. Det ska ligga ett litet berg med feta/tomat/�pple/l�k p� varje fil� och s� lite s�sigt runt omkring.

Skrivet av: Ylva R
Jag �r gymnasiel�rare, �lskar bland annat att vara p� landet, l�sa, skriva, �ta gott, �ka berg-och-dal-bana, umg�s med v�nner och min familj. Jag �r intresserad av fr�gor som r�r barn och "barnuppfostran" och f�rs�ker l�ra mig att ta hand om en tr�dg�rd och ett hus. Jag lever med min man och v�ra tv� sm� barn.

L�mna g�rna en kommentar!

Vad tyckte du om det du l�ste? Det �r j�ttekul om du vill l�mna ett litet avtryck h�r.

Kycklingfil� med fetaost .m.

G�r s� h�r:

L�mna g�rna en kommentar!

V�ra senaste boktips

Vi finns p� Instagram och Facebook

Barnsidan tipsar