Kräftpasta
Publicerad: 2005-05-10
Fuskig skaldjurssås till pasta.
Detta är en skaldjurssås av halvfabrikattyp. De grundläggande ingredienserna är
En burk Campbells hummersoppa
Ett paket (ca 2 dl) vispgrädde
En burk kräftstjärtar i dillspad (kylkonserv)
Blanda ihop soppan och grädden och koka upp. Tillsätt kräftstjärtarna, använd inte spadet. Koka spaghetti till.
Det går säkert bra så här, om man tältar, men det är lämpligt att tillsätta
Lite finhackad purjolök
Timjan
Citron eller lime
Cayennepeppar/tabasco/sambal
och, om man är på det humöret,
Skivade champinjoner
Finhackad grön paprika
Däremot inte lök eller vitlök. Till skillnad från de flesta pastarätter så bör man också vara måttlig med svartpeppar och parmesanost. Vitt vin till är inte fel.
Det här bjöd en kompis en tjej på och de är gifta nu.
Skrivet av: Stettan
Arbetslös biolog, som hellre hade haft lite för mycket att göra. Har en fru, som har egen verktygslåda och kan baka prinsesstårtor. Två pojkar, den förste är död, men den andre lever om ordentligt. En liten flicka som är lite stillsammare än så länge. Diverse andra släktingar som jag trivs alldeles utmärkt med. Sportar i mån av tid men kappseglingen har jag fått lägga ned, det är för långt till sjön numera. Ingen "riktig" karatedojo på hemorten heller, innehar annars 3e kyu Gojuryu.
Gillar vilda växter, spindlar, fågelskådning, scifi-litteratur, plinka på gitarren och god mat.
Ogillar folk som säger att de gör en "bedömning" när de bara gissar, deckare, hiphop och färdiglagat (pizza är inte färdigt, man måste öppna kartongen).
Har en noggrann inställning till optiska instrument och eggverktyg.
Skulle vilja ha en trädgård.
Lämna gärna en kommentar!
Vad tyckte du om det du läste? Det är jättekul om du vill lämna ett litet avtryck här.
