Beas ciderkyckling m. bacon

Publicerad: 2004-05-24

Kycklinggryta som f�r s�ltan fr�n bacon och fyllighet fr�n cider.

R�cker till:
4 portioner (2 vuxna och 2 sm�barn)

Tillagningstid:
20 minuter

Ingredienser:
2 kycklingfil�er
2 pkt bacon
3 stavar selleri
1/2 - 1 r�d paprika
1 gul l�k
2 dl Herrljunga �ppelcider (ugef�r, jag tog s� det t�ckte det i pannan)
1 msk kinesisk soya
� dl creme fraiche
italiensk salladskrydda (eller andra �rtkryddor)
vitpeppar
salt
svartpeppar

Tillagning:
T�rna/strimla kycklingen och strimla baconet (jag brukar klippa det med saxen).

Finhacka l�k, skiva sellerin och sk�r paprikan i ganska sm� bitar.

Stek baconet i en panna, l�gg i l�ken och kycklingen och bryn den n�r baconet gett ifr�n sig lite fett. H�ll p� cidern och soyan, l�gg i paprika samt selleri och krydda. Klicka i creme fraichen p� slutet. Koktid �r ca 10 min.

Serveringsf�rslag:
Jag severade det med tagliatelle, det hade passande nog samma koktid som grytan.

Kommentar:
Jag rekommenderar dock att ta mer kyckling och mindre bacon. Det blev lite mycket bacon nu men jag tog som sagt vad jag hade hemma :-)

Skrivet av: B�atrice Karjalainen
2-barns mamma, 73:a, datorn�rd. Gillar att fota, pyssla med grafik samt g�r p�rlsmycken sen m�nga �r tillbaka. Tycker det �r kul att kika p� andras fotografier och kommenterar n�r bilden tilltalar mig p� n�got vis eller att jag k�nner att jag har n�got konstruktivt att s�ga. S�tter inte l�ngre betyg p� bilder d� jag tycker det �r sv�rt att po�ngv�rdera bilder. Jag mottager glatt kommentarer p� mina bilder, b�de ris och ros. G�stboken h�r kikar jag i lite titt som t�tt s� l�mna g�rna en rad. Provar ni n�got av recepten s� l�mna g�rna en kommentar med f�rslag p� f�rb�ttringar, f�r�ndringar eller helt enkelt vad ni tyckte om det.

L�mna g�rna en kommentar!

Vad tyckte du om det du l�ste? Det �r j�ttekul om du vill l�mna ett litet avtryck h�r.

Beas ciderkyckling m. bacon

L�mna g�rna en kommentar!

V�ra senaste boktips

Vi finns p� Instagram och Facebook

Barnsidan tipsar