Jordgubbspaj
Publicerad: 2004-06-16
Mumsfillibabba
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
½ dl socker
100 gr margarin
1 ägg
Fyllning:
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
3 dl creme fraiche
150 gr jordgubbar
Gör så här:
Rör ihop margarin, socker och mjöl.
Vispa sönder ägget, häll i och arbeta
ihop till en deg. Låt degen vila svalt.
Tryck ut degen i en smörad pajform.
Förgrädda 10 minuter i 225°.
Häll i en blandning av socker, vaniljsocker,
creme fraiche och uppvispat ägg i pajskalet
och täck med skivade jordgubbar.
Grädda ca 20 minuter i 225°.
Skrivet av: Annelie :)
Lämna gärna en kommentar!
Vad tyckte du om det du läste? Det är jättekul om du vill lämna ett litet avtryck här.
