Barnsidan - Rödavinbärsdricka
Meny

Övrigt > Rödavinbärsdricka

Rödavinbärsdricka

Publicerad: 2004-05-29
4 kg röda vinbär
4 st tvättade citroner
ca 5 liter vatten
60 g vinsyra eller citronsyra
2-4 kg socker (vi brukar ta 2 kilo)

Vattnet slås kokande över vinbär, citronskivor och syra. Använd helst inte aluminiumkärl. Allt vatten måste inte användas bara det täcker bär/citron ordentligt. Rör om och låt stå i 2-3 dagar. Sila upp och rör i sockret, rör tills sockret har smält. Det är enklast att röra då och då under någon timme. Häll upp i fryskärl, tex ca 3 dl i 1-liters plastpåsar som ställs tillsammans i en låda eller i keso/creme fraiche-burkar. Frys.

Vid användning: lägg den frysta klumpen i en tillbringare, späd med 2-3 ggr vatten. (1 Keso- eller Creme Fraicheburk blir precis lagom till 1 liter dricka)

Skrivet av: Anna Holmberger



Lämna gärna en kommentar!

Vad tyckte du om det du läste? Det är jättekul om du vill lämna ett litet avtryck här.

         



(visas ej)

För att vi skall slippa få in skräpkommentarer och spam av olika slag
från 'robotar' på Internet måste du skriva in en kontrollkod nedan
« skriv talet fyrtiosex med siffror i fältet här