Nu ska ni få världens snabbaste och godaste pastarecept. Det tar inte mer än 5-6 minuter! Och hyfsat nyttigt för att vara snabbmat.
Du behöver
1st Staffans skagenröra (eller nån variant som inte har så mycket majonäs, passar inte så bra till pasta)
1 st skalade räkor i lag (ca 200g)
1 knippe sparris, sköljda och skurna i 3 cm långa bitar
1 paket sockerärter (sugarsnaps om det finns), sköljda och delade på mitten
8 cocktailtomater i klyftor
500gram tortellini, t.ex med spenat/ricottafyllning
Gör så här
koka pastavatten i en stor kastrull
Koka pastan och sparrisen samtidigt om det är färsk pasta som behöver 5-6 minuters kok. Behöver pasta du har mer eller mindre får du lägga i sparrisen före eller efter beroende på pastans koktid. Sparrisen behöver koka ca 5 min. Sockerärterna lägger du i när det är ca 1 minuts koktid kvar.
Under tiden pasta och de gröna grönsakerna kokar häller du av lagen från räkorna, klyftar tomaterna och blandar ihop med skagenröran.
Häll av pastavattnet och blanda ner räk- och tomatröran i pastan. Häll upp i en vacker skål, riv parmesan på och så grovmalen svartpeppar som pricken över i:et.
Så här gott ser det ut
